Характеристики:
- Електрична
- Місткість 6 листів 600х400 мм
- Панель управління сенсорне
- Порт USB є
- Відстань між рівнями 80 мм
- Корпус - нержавіюча сталь
- Ручний механізм відкриття дверей справа наліво
- Потужність: 9,9 кВт.
- Тип підсвічування камери LED
- Реверс вентилятора Є
- Термощуп Є
- Кількість швидкостей вентилятора 8
- Випаровування інжекторне
- Тип мийки автоматична
BAKERTOP MIND.MAPS (ONE) - пекарський пароконвектомат, призначений для створення кондитерських і хлібних виробів. Піч готує рівномірно, незалежно від ступеня завантаження. Має вбудоване інтуїтивне програмування і може зберігати 364 процесу приготування.
Пароконвектомати серії ONE відрізняються функціями:
MIND.Maps - просте створення і збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;
AIR.Maxi ™ - вдосконалені вентилятори, рівномірна і потужна вентиляція;
Dry.Maxi ™ - примусове відведення вологи з камери для отримання красивої і хрусткої скоринки;
Steam.Maxi ™ - контроль вологості від 10 до 100%, наповнення камери паром при температурі від 35 ° C;
Maxi.Link ™ - створення колони з кількох печей завдяки спеціальній підставці, що запобігає падіння; функція корисна при нерівномірному завантаженні, коли велику піч краще замінити на дві, але меншого розміру;
Rotor.Klean ™ - автоматичне очищення і проміжна мийка робочої камери;
Protek.Safe ™ - теплоеффектівность і безпеку, подвійний склопакет дверцята запобігає зовнішній нагрів і травмування персоналу.
Піч пароконвекційна Unox лінія ONE
Піч пароконвекційна Unox XEBC06EUE1RM лінія ONE
- Код товару: pku0060
- Виробники Unox (Италия)
- Модель: Unox XEBC06EUE1RM
- Наявність: Є в наявності
-
140250 грн.