Характеристики:

• Обсяг діжі: 48 л.
• Максимальна вага тесту в діжі: 42 кг.
• Підйомна робоча частина і знімна дежа.
• Кількість швидкостей: 1.
• Підключення: 1,1 кВт, 220 В
• Габарити: 480х805х825 мм.
• Спіральний місильний орган.
• Відкидна верхня кришка.
• Можливість замісу невеликих порцій тіста.
• Вага нетто: 97,4 кг
  

Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM48R з об'ємом діжі 48 літрів і продуктивністю 128 кг / год призначені для замісу різного виду тесту. Незамінний при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальної швидкості обертання місильного органу і діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасними органолептичними показниками, а це в свою чергу принципово покращує якість випікається продукції.

Конструкція тістоміса виготовлена ​​з металу і пофарбована в білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тістовзбивач виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.

Тістоміс Apach ASM48R - може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.