Характеристики:

• Обсяг діжі: 41 л.
• Максимальна вага тесту в діжі: 35 кг.
• Підйомна робоча частина і знімна дежа.
• Кількість швидкостей: 2.
• Підключення: 1,1 кВт, 380 В
• Габарити: 480х805х825 мм.
• Спіральний місильний орган.
• Відкидна верхня кришка.
• Можливість замісу невеликих порцій тіста.
• Вага нетто: 95,4 кг
  

Двошвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM41R 2S з об'ємом діжі 41 літрів і продуктивністю 112 кг / год призначені для замісу різного виду тесту. Незамінний при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальної швидкості обертання місильного органу і діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасними органолептичними показниками, а це в свою чергу принципово покращує якість випікається продукції.

Конструкція тістоміса виготовлена ​​з металу і пофарбована в білий колір. Дежа, кришка, спіраль і тістовзбивач виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.

Тістоміс Apach ASM41R 2S - універсальна двухскоростная машина, забезпечують якісний і високошвидкісний заміс тесту. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.