Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM16R з об'ємом діжі 16 літрів і продуктивністю 48 кг / год призначені для замісу різного виду тесту. Незамінний при приготуванні хлібобулочних і кондитерських виробів.

Завдяки сучасній конструкції, оптимальної швидкості обертання місильного органу і діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасними органолептичними показниками, а це в свою чергу принципово покращує якість випікається продукції.

Конструкція тістоміса виготовлена ​​з металу і пофарбована в білий колір. Діжа, кришка, спіраль і тістовзбивач виконані з нержавіючої сталі AiSi 304.

Тістоміс Apach ASM16R - універсальна машина, забезпечують якісний і високошвидкісний заміс тесту. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.

Характеристики:

• Обсяг діжі: 16 л.
• Максимальна вага тесту в діжі: 12 кг.
• Підйомна робоча частина і знімна діжа.
• Кількість швидкостей: 1.
• Підключення: 0,75 кВт, 380 В
• Габарити: 385х670х725 мм.
• Спіральний місильний орган.
• Відкидна верхня кришка.
• Можливість замісу невеликих порцій тіста.