Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux Призначений для приготування м'яса, риби, овочів.
- 12 рівнів GN 1/1
- відстань між рівнями 67 мм
- температурний режим +20 ... + 260 градусів
- система мийки ручна
- підсвічування камери LED
- механічна панель управління
- 2 швидкості вентилятора (з реверсом)
- термощуп немає
- підключення до водопроводу / каналізації є
- підключення до мережі 380 В
- потужність - 15,8 кВт
- пароутворення інжекторне
Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (ONE) відрізняються технологіями і системами:
- AIR.Maxi ™ - вдосконалені вентилятори;
- Dry.Maxi ™ - примусове відведення вологи з камери;
- Steam.Maxi ™ - контроль вологості від 10 до 100%;
- PRESSURE.Steam - високотемпературний пар 90 - 110 ° C;
- Mind.Maps ™ - просте створення і збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;
- Rotor.Klean ™ - автоматичне очищення робочої камери;
- AUTO.Pure - система очищення води (зовнішні фільтри не потрібні).
Електричні печі UNOX мають високоінтенсивні Тени, які в змозі швидко виробляти тепло з найперших секунд роботи. Ви помітите це відразу: 20 ° C - 260 ° C всього лише за 300 секунд і ваша камера приготування наповнюється парою всього за кілька секунд.
Пароконвектомат Unox XV893 Cheflux
- Код товару: 408
- Виробники Unox (Италия)
- Модель: Unox XV893 Cheflux
- Наявність: Є в наявності
- 154479 грн.
-
139019 грн.