Характеристики:
- Механічне управління
- Кількість рівнів: 5
- Кісткість: листи GN1 / 1 + 600х400 мм
- Кількість листів в комплекті: 2 шт
- Кількість швидкостей вентилятора: 2
- Відстань між листами: 70 мм
- Діапазон температур печі: від 30 до 280 ° C
- Парозволоження: інжекторне
- Габарити моделі: 920х840х705 мм
- Потужність: 10,8 кВт
- Напруга: 380 В
- Країна виробник: Італія
Області застосування:
- Випічка
- Гастрономія
- Кондитерські вироби
Піч конвекційна з пароувлажнением Apach AB5QM на 5 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручної панеллю керування, виконана з високоякісної нержавіючої сталі. Робоча камера виконана з закругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічну чистку, а вбудована галогеновая лампочка дозволяє контролювати процес приготування продуктів.
Дана модель оснащена функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливу води і додатковим ручним контролем зволоження. Тип освіти пара - інжекторний з функцією регулювання вологості.
Магнітна двері з подвійним склом оберігає від втрати тепла. Піч поставляється в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроемкости і гратами 5 рівнів, GN1 / 1 + 600х400 мм
Піч конвекційна кондитерська Apach AP5QM
- Виробники APACH
- Модель: Apach AP5QM
- Наявність: Є в наявності
-
128000 грн.