Характеристики:

• 2 швидкості вентилятора.
• Електронне урядування.
• Кількість рівнів: 4.
• Місткість: листи GN1 / 1 + 600х400 мм.
• Відстань між листами: 80 мм.
• Діапазон температур печі: від 30 до 280 ° C.
• Парозволоження: інжекторне.
• Габарити моделі: 800х700х580 мм.
• Потужність: 6,7 кВт.
• Напруга: 220/380 В.
  

Конвекційна піч Apach з електронним управлінням має 4 рівня і розроблена для інтенсивного використання в умовах кафе, ресторану, точки гарячої випічки.

Електронна версія печі дозволяє програмувати до 99 варіантів приготування продуктів по 3 етапу кожен. Піч оснащена двома реверсивними вентиляторами і системою инжекторного зволоження. Корпус виготовлений з нерж. стали. Камера з закругленими кутами забезпечує легку чистку.

Піч має універсальні напрямні під гастроемкости GN1 / 1 і під дека 600х400 мм, тому її можна використовувати як для випічки, так і для гастрономії.

У комплект входить 2 дека 600х400.

Піч кондитерська Apach AD46DV з вентилятором на 2 швидкості