Пароконвектомати призначення

Пароконвектомати або пароконвекційні печі - це високі технології на професійній кухні. Основний принцип роботи такого обладнання заключаєтся в використанні режимів пара та конвекції, та їх комбінації. Такі агрегати здатні взяти на себе до 75% всієї термічної обробки продуктів на кухні. І, як результат, кількість техніки на кухні може помітно скоротитися, не захаращуючи весь простір.

Пароконвектомати купити можна для приготування страв в наступних режимах:

• жарка
• випічка
• тушкування
• на пару
  

Потрібно тільки вибрати модель, яка буде повністю відповідати вашим очікуванням.

Пароконвектомати використання

Принцип роботи досить простий, але при цьому гарантує надійність і довговічність обладнання. На першому етапі камера наповнюється повітрям, який скеровується на нагрівальні елементи. Так досягається бажана температура приготування. При цьому прожарка відбувається більш рівномірно, продукти готуються швидше та їх не потрібно постійно перевертати. Це дозволяє приготувати більшу кількість продуктів за меншу кількість часу. Звичайно це зберігає максимальну кількість корисних речовин у страві.

Пароконвектомат моделі

Якщо ви вже визначилися з моделлю необхідної вам, моделі пароконвектомата, то вам достатньо зателефонувати ☎ + 380678992000 або написати на пошту і наші менеджери допоможуть здійснити покупку обраного вами товару.

Якщо ви ще не визначилися з вибором або тільки плануєте відкривати свій бізнес в сегменті HoReCa, то телефонуйте ☎ + 380678992000 або напишіть і наші фахівці з проектування і підбору теплового обладнання нададуть кваліфіковану консультацію.